如果老板不给钱应该怎么做

劳动者遇老板拖欠工资，可多途径维权。协商是首选项，可尝试与老板沟通支付工资事宜，同时保留聊天记录等关键证据。
若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付工资，逾期不付还会责令加付赔偿金。
还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时效内提交书面仲裁申请。若对仲裁结果不满，除特殊法律规定，可在规定时间内起诉至法院。
若老板以逃匿等手段拒不支付且数额较大，涉嫌犯罪，可向公安机关报案。

建议劳动者遇到问题冷静处理，按合法途径逐步维权。协商时积极沟通，投诉和仲裁要准备好相关材料，确保自身权益得到保障。
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法律分析：
（1）劳动者面对老板拖欠工资，与老板协商是首要选择，同时保留聊天记录等证据，这些证据在后续维权中至关重要。
（2）若协商失败，向劳动监察部门投诉是有效的途径。劳动监察部门可责令老板限期支付工资，逾期会责令加付赔偿金，这能给老板施加压力。
（3）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时效内提交书面仲裁申请。仲裁是解决劳动纠纷的重要程序，能为劳动者提供公正的裁决。
（4）若对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。
（5）若老板以逃匿等方式拒不支付劳动报酬且数额较大，涉嫌犯罪，向公安机关报案可追究其刑事责任。

提醒：
维权时注意保留各类证据，不同案件情况不同，建议咨询专业人士以获得针对性解决方案。
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（一）协商解决时，劳动者要积极主动与老板沟通，清晰表达支付工资诉求，通过微信、短信等留好聊天记录，电话沟通可录音，作为后续维权证据。
（二）向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资拖欠情况的材料，便于监察部门处理。
（三）申请劳动仲裁，注意在规定时效内，准确书写仲裁申请，写明双方信息、仲裁请求及事实理由。
（四）对仲裁结果不服起诉，按法院要求准备好起诉材料，在规定时间内提起诉讼。
（五）老板逃匿拒不支付且数额较大，及时向公安机关提供老板身份信息、拖欠工资证据等，配合调查。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者遇到老板拖欠工资，可这样维权：
先和老板协商要工资，保留好聊天记录等证据。
协商不成，向劳动监察部门投诉，其可责令老板限期支付，逾期要加付赔偿金。
还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，规定时效内交书面申请。对仲裁结果不服，在规定时间可向法院起诉。
老板逃匿拒付且数额大，涉嫌犯罪，可向公安机关报案。
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结论：
老板拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉、向公安机关报案等方式维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，工资应当按时足额支付给劳动者。当老板拖欠工资时，劳动者先与老板协商并保留证据，这是成本较低的解决方式。若协商不成，向劳动监察部门投诉，该部门可责令老板限期支付，逾期会责令加付赔偿金，能有效保障劳动者权益。申请劳动仲裁则是通过法定程序解决争议，需在规定时效内提交书面申请。对仲裁结果不服，除特殊情况外可向法院起诉。若老板以逃匿等方式拒不支付劳动报酬且数额较大，构成拒不支付劳动报酬罪，此时向公安机关报案可追究其刑事责任。若遇到老板拖欠工资的情况且不知如何处理，可向专业法律人士咨询获取更精准的帮助。