给包工头拿了钱不给工人怎么办

法律分析：
（1）工人在面对包工头拿钱却不支付工资的情况时，协商是首要选择。协商过程中保留好聊天记录、通话录音等证据，能为后续维权提供有力支撑。

（2）若协商不成，向劳动监察部门投诉是有效的途径。劳动监察部门有权力责令包工头限期支付工资，可借助行政力量维护自身权益。

（3）工人也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，不过要提交如劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系及工资未支付的证据。

（4）对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。

（5）若包工头存在转移财产、逃匿等逃避支付工资的行为，数额较大且经责令仍不支付，可能构成拒不支付劳动报酬罪，此时工人可向公安机关报案。

提醒：
工人维权时应及时收集并保存好关键证据。不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。
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（一）与包工头协商，保留好聊天记录、通话录音等证据，通过沟通要求其支付工资。
（二）协商无果，向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令包工头限期支付工资。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系及工资未支付的证据。
（四）对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。
（五）若包工头存在转移财产、逃匿等逃避支付工资的行为，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付，构成拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬等情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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工人遇包工头拿钱却不支付工资，可按以下途径维权：
与包工头协商，保留聊天记录、通话录音等证据，要求其支付工资。
协商无果，向劳动监察部门投诉，由其责令包工头限期支付。
向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交劳动合同、工资条等证据。
对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉。
若包工头恶意欠薪，可向公安机关报案。
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结论：
包工头拿了钱却不给工人，工人可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉以及在特定情形下向公安机关报案等途径维权。
法律解析：
工人与包工头之间存在劳务关系，包工头有义务支付工人工资。协商是解决纠纷的常见方式，保留证据能在后续维权中起到关键作用。劳动监察部门有权力责令包工头限期支付工资，这是行政层面的监督手段。劳动争议仲裁委员会的仲裁是处理劳动纠纷的重要程序，相关证据能支撑工人的诉求。若对仲裁结果不满，向法院提起诉讼能进一步保障工人合法权益。而当包工头存在转移财产、逃匿等恶意欠薪行为且数额较大，经责令仍不支付时，就触犯了拒不支付劳动报酬罪，此时向公安机关报案可追究其刑事责任。如果工人在维权过程中遇到难题或者对具体的法律程序有疑问，可向专业法律人士咨询。
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1.工人遭遇包工头拿钱却不支付工资，可多途径维权。协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼以及在符合条件时向公安机关报案都是有效的方式。
2.解决措施和建议如下：
-与包工头协商时，要注意保留聊天记录、通话录音等证据，以便后续维权使用。
-向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令包工头限期支付工资。
-申请劳动仲裁需准备好能证明劳动关系及工资未支付的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
-对仲裁结果不服，及时在规定时间内向法院提起诉讼。
-若包工头存在转移财产、逃匿等逃避支付工资的行为，符合拒不支付劳动报酬罪情形，可向公安机关报案。