如果老家在广东省中山市坦洲镇，请教一下五险一金指的是哪些

具体操作：
1. 协商阶段：明确五险一金的缴纳标准和比例，与用人单位进行沟通，要求按法律规定缴纳。
2. 投诉阶段：收集相关证据，如工资条、社保缴纳记录等，向当地劳动监察部门提交投诉材料，要求调查处理。
3. 劳动仲裁阶段：若投诉无果，可向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，提交相关证据材料，请求裁决用人单位按规定缴纳五险一金。
4. 诉讼阶段：如对劳动仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。在整个过程中，建议咨询法律专业人士，以确保自身权益得到充分保障。
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处理方式：
从法律角度，处理五险一金问题主要有两种方式：一是与用人单位协商，要求按规定缴纳；二是向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
选择建议：若与用人单位沟通无果，或存在明显违法行为，建议选择向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。
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五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。
分析：从法律角度看，五险一金是中国社会保障体系的重要组成部分，旨在保障劳动者的基本生活和医疗需求。其中，养老保险、医疗保险、失业保险由个人和单位共同缴纳，工伤保险和生育保险由单位缴纳。住房公积金则用于帮助劳动者解决住房问题。
提醒：若单位未按规定缴纳五险一金，或缴纳比例不足，可能损害劳动者权益。出现此类情况时，应及时咨询法律专业人士。